Salutary surgió en 2018 de la mano de Jose y su familia, destacándose por ofrecer una propuesta comercial innovadora centrada en la comida saludable. Tras el éxito de su primer local en Torrejón de Ardoz, en 2021 se trasladaron a una ubicación más estratégica con el objetivo de seguir creciendo. Esto provocó, en marzo de 2022, la apertura de otro establecimiento en San Sebastián de los Reyes.

Salutary se distingue por la calidad de sus productos, elaborados internamente aprecios competitivos. Con una nueva imagen consolidada en San Sebastián de los Reyes, la marca busca posicionarse como referente en comida saludable a nivel nacional, encontrándose actualmente en un emocionante proceso de expansión.